QUÍMICA
Muestra Pedagógica: Colores que Revelan: El pH en nuestra vida cotidiana
Área: Química 2° y 3° Año SRTIC
Objetivo:
Que los estudiantes reconozcan la importancia del pH en el agua, los alimentos y los productos de uso diario, utilizando indicadores naturales obtenidos a partir de repollo morado. La actividad busca relacionar la química con el entorno rural y promover la alfabetización científica a través de experiencias prácticas y comunicación clara hacia la comunidad.
Consignas
- Preparar el indicador natural: Hervir hojas de repollo morado hasta obtener una solución color violeta intensa.
- Seleccionar materiales locales: Agua de pozo, de la red, de represa, jugo de limón, ceniza disuelta, vinagre, jabón de lavar ropa, gaseosa, etc.
- Medir el pH en vivo:
- Colocar pequeñas cantidades de cada muestra en vasos transparentes.
- Agregar el indicador natural.
- Observar el cambio de color.
- Registrar los tonos y ubicarlos en una escala casera de pH por color:
Rojo / rosado → Ácido
Violeta → Neutro
Verde / azul → Básico o alcalino
Explicación al público:
- Qué es el pH.
- Para qué sirve medirlo.
- Qué conclusiones sacan sobre el uso, consumo y calidad de los productos y aguas de la comunidad.